(Bildnachweis: Shutterstock)
Egal, ob es ein nationaler Hamburger-Tag ist oder nicht, es ist immer eine gute Zeit, sich diesem amerikanischen Klassiker ohne Schuldgefühle hinzugeben. Das einzige Problem, das Sie haben sollten, ist die Entscheidung, wo die Aufgabe erledigt werden soll. Planen Sie traditionell oder feinschmeckerisch zu werden? Würzig oder mild? Fleischfressend oder pflanzenfressend? Zu Ehren eines der besten Gerichte Amerikas haben wir eine umfassende Zusammenfassung der besten Burger zusammengestellt, die in Restaurants, Restaurants, Hotels und Imbisswagen in ganz Los Angeles serviert werden. Besuchen Sie unsere ursprüngliche Liste für andere großartige Burger in LA.
Was sind deine Lieblingsburger in LA? Teilen Sie in den Kommentaren unten!
(Bildnachweis: Christina B. Yelp)
F + E-Küche
1323 Montana Ave.
Santa Monica, CA 90403
(310) 395-3314
www.hillstone.com
Dieser Comfort-Food-Hotspot ist Teil der Hillstone-Restaurantgruppe, die Ihnen Bandera, South Beverly Grill und andere köstliche Restaurants bietet. Er bietet einen der besten und perfekt ausgeführten Hamburger der Stadt. Unkompliziert und perfekt mit Senf und einer großzügigen Anwendung von Mayo gekleidet, kommt das Sandwich auf einem flauschigen hausgemachten Eierbrötchen und hat genau die richtige Menge Crunch aus zerkleinertem Eisbergsalat. Wenn Sie also nach einem schnörkellosen, aber leicht raffinierten Burger in einer Lounge suchen, sind Sie hier genau richtig. Die Pommes Frites, die Vorspeise mit dem Teufelsei und die gigantischen Martinis sind auch nicht allzu schäbig.
(Bildnachweis: Roland L./Yelp)
Bouchon Bistro (in der Montage Beverly Hills)
235 North Canon Drive
Beverly Hills, CA 90210
(310) 271-9910
www.thomaskeller.com
Wenn Sie auf der Suche nach einer großartigen Gourmet-Lösung für den Burger sind, ist das Bouchon Bistro von Thomas Keller im mondänen Montage Hotel in Beverly Hills genau das Richtige für Sie. Das gleichnamige Bistro bietet zwar gute französische Küche, aber der Burger ist auf jeden Fall herausragend. Das Le Burger Bouchon im Wert von 19 USD wird nur während des Mittagessens angeboten und ist teuer, aber geschmacklich steiler. Serviert auf einem butterartigen, frisch gebackenen Briochebrötchen mit einer Hausgurke schmilzt es praktisch in Ihrem Mund und braucht wirklich nichts anderes, um es zu vervollständigen, außer vielleicht diesen berühmten Pommes. Und könnten wir hinzufügen, dass Sie sich wahrscheinlich wie ein König fühlen, wenn Sie alles in einem opulenten Speisesaal essen.
(Bildnachweis: acuna-hansen)
Gehacktes LA
3319 Sunset Blvd.
Los Angeles, CA 90026
(323) 928-2963
www.hachela.com
Wenn es um Burger geht, gehören Haché LA und Executive Chef Michael „Mick“ Schepers, der Schöpfer der typischen Burger von Haché LA, zur Spitzengruppe der Hamburger-Elite. Auch hier gibt es reichlich Möglichkeiten für Burger. Mit Schepers Vision vom amerikanischen Burger wählte er amerikanischen Käse, Salat, Tomate, rote Zwiebel und die charakteristische Karma-Sauce, um den Karma-Burger zu toppen. Die Qualitätskontrolle erstreckt sich auch auf das Äußere der Burger von Haché LA, wobei Schepers das Geheimnis hinter dem Namen Brötchen Nr. 19 untersucht. „Ich wollte sicherstellen, dass das Brötchen den Geschmack des Burgers selbst ergänzt, anstatt ihn wegzunehmen. Sagt Schepers. “Wir haben das Rezept 19 Mal optimiert, bevor wir ein Brötchen entwickelten, das endlich funktionierte und großartig schmeckte.”
(Bildnachweis: Lloyd B./Yelp)
Das Larchmont
5750 Melrose Ave.
Los Angeles, CA 90038
(323) 464-4277
www.thelarchmont.com
Der neue Chefkoch des Larchmont, Kevin Kathman, hat ein neues zeitgemäßes Menü für das Restaurant Melrose Avenue kreiert, das französische Techniken in seine von Kalifornien inspirierten Gerichte einbezieht. Mit einem neuen Burger, der ebenfalls auf dem Brunch-Menü enthalten ist, wird der Burger aus grasgefüttertem Rindfleisch, Knochenmark, gegrillten Zwiebeln, karamellisiertem Cheddar-Käse und Dillgurken für diese klassische Cheeseburger-Note hergestellt. Zusammen mit The Larchmont widmet sich Kathman der lokalen, saisonalen Beschaffung und pflegt die Beziehungen zu lokalen Viehzüchtern, Bauern und Häckslern.
(Bildnachweis: Ed K. / Yelp)
Der goldene Staat
426 N Fairfax Ave.
Los Angeles, CA 90036
(323) 782-8331
www.thegoldenstatecafe.com
Das Golden State ist ein malerisches, mit Ziegeln beladenes Café mit tonnenweise Stolz, das neu in der trendigen Domäne der Fairfax Avenue ist. Obwohl es nur einen Rindfleisch-Hamburger auf der Speisekarte gibt, gefällt es den Gästen gut. Mit Harris Ranch Rindfleisch, glasiertem Apfelholz geräuchertem Speck und Aioli ist das Rezept einfach, aber zufriedenstellend. Und wenn Sie eine Seite damit bestellen, sollten Sie unbedingt den Jalapeno-Krautsalat nehmen, um die Dinge nur ein bisschen aufzuheizen. Für ein süßes und kühles Ende schlürfen Sie unbedingt einen ihrer Eiswagen.
(Bildnachweis: The Trance ‘N’ Thusiast C./Yelp)
Apple Pan
10801 W Pico Blvd.
Los Angeles, CA 90025
(310) 475-3585
Dieses legendäre Diner hat seit 1947 aus einem Grund an seinem ursprünglichen Dekor und seiner begrenzten Speisekarte festgehalten: dem Hickory Burger. Nachdem Sie die Doppelwandtüren aufgeschwenkt und auf einen begehrten Platz an der U-förmigen Theke gewartet haben, werden Sie von den erfahrenen Kellnern, die wie der Wind in Papier eingewickelte Pastetchen servieren, gut betreut. Beginnen Sie mit den perfekt knusprigen Pommes des Ortes und gehen Sie dann zum beliebten Hickory Burger über, der mit einer geheimen, dicken Ketchup-Barbecue-Sauce übergossen ist, die das Rindfleisch auf göttliche Weise ergänzt. Beenden Sie mit einem Stück Apfel- oder Schokoladencremetorte.
(Kredit: 30 Marketing)
Fass & Asche
11801 Ventura Blvd.
Studio City, CA 91604
(818) 623-8883
www.barrelandashes.com
Wenn Sie sich mit Texas anlegen möchten, besuchen Sie Barrel & Ashes. Studio City heizt sich wirklich auf, daher ist es keine Überraschung, dass der Küchenchef / Inhaber Timothy Hollingsworth, der aus The French Laundry stammt, seinen charmanten neuen Grilllokal im geschäftigen Viertel Valley geparkt hat. Der gebürtige Texaner Hollingsworth serviert neben Grundnahrungsmitteln wie Rippchen und hausgemachter Jalapeno-Cheddar-Wurst auch mittags einen Burger – und das ist wunderschön! Abgerundet mit hausgeräuchertem Speck und Tomatenmarmelade schmeckt die Kreation nach Süden. Aber es sind die gefliesten Wände, hölzernen Picknicktische, starken Whisky-Cocktails und Hackenkuchen, die Sie vielleicht glauben lassen, dass Sie tatsächlich da sind.
(Bildnachweis: Kat. T / Yelp)
Stout
1544 N. Cahuenga Blvd.
Los Angeles, CA 90028
(323) 469-3801
www.stoutburgersandbeers.com
Jetzt mit drei Standorten ist dieses Lokal im Pub-Stil stolz auf die einfache Formel von Burgern und Bieren. Erwarten Sie aber nicht, hier nur die Klassiker zu finden. Stattdessen wird Tag für Tag eine Auswahl an kunstvollen Burgern serviert, die die Gäste zufrieden stellen. Einer der faszinierendsten ist der Six Weeker. Es wurde für diejenigen entwickelt, die es lieben, niedergeschlagen und dekadent zu werden. Es enthält Briekäse und Feigenmarmelade und schlägt höflich belgisches Ale vor. Aber egal, ob Sie mit Bier, Wein oder etwas Weichem gehen, Sie werden in einer lässigen Nachbarschaft mit köstlichen Komfortgerichten erwartet.
(Bildnachweis: Monica L./Yelp)
Kogi Truck
Kogi Truck
Verschiedene Orte
www.kogibbq.com
Für den Burger-Kenner unterwegs ist der Kogi-Truck genau das Richtige. Roy Choi, der sich auf koreanisch-mexikanische Straßengerichte spezialisiert hat, startete 2008 sein köstliches Imperium mit einem fahrenden Imbisswagen, und die Menge kam immer wieder, sodass Choi die Stadt schließlich mit vier Lastwagen versorgen konnte. Ja, die Short Rib Slider und die würzigen Schweinefleisch-Tacos sind verlockend, aber der Pacman Burger ist auf einer ganz anderen Ebene, einfach weil er drei Fleischsorten (Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen), Sesam-Mayo, Chicharrones und Käse kombiniert. Es kann nur Ihre Geschmacksknospen in sensorische Überlastung versetzen. Befolgen Sie den Wochenplan des Lastwagens online, um einen Halt in Ihrer Nähe zu finden und das Essen auf dem Bürgersteig beginnen zu lassen.
(Gutschrift: Plan Check)
Plan Check
1800 Sawtelle Blvd.
Los Angeles, CA 90025
(310) 444-1411
www.plancheck.com
Geschmack. Atmosphäre. Handwerkliche Cocktails. Prüfen! Mit drei Standorten in der ganzen Stadt hat der modern-amerikanische Plan Check sein Handwerk perfektioniert und bietet weiterhin eine kleine, aber mächtige Liste von Out-of-the-Box-Burgern, die mit seinen Konkurrenten mithalten können. Die PCB (Plan Check Burger) ist am beliebtesten bei Dashi-Käse, Ketchup-Leder und Schmaltz-Zwiebeln. Als nächstes kommt der Bleuprint Burger, ein Sandwich mit Blauschimmelkäse und einer unerwarteten Portion Schweinebonbons. Waschen Sie beide mit einem Bier, einem handgefertigten Cocktail oder einem der vielen japanischen Whiskys.
(Bildnachweis: Eli G./Yelp)
Hot’s Küche
844 Hermosa Ave.
Hermosa Beach, CA 90254
(310) 318-2939
www.hotskitchen.com
Wenn Sie sich nach Schiebereglern sehnen, begeben Sie sich in die immer vollgepackte Hot’s Kitchen in Hermosa Beach, die zum Brunch, Mittag- und Abendessen geöffnet ist. Diese entspannte Bar / Restaurant befindet sich direkt in der Mischung an der Hermosa Avenue und serviert sonnenverwöhnten Einheimischen eine Auswahl an Tapas und gezapftem Bier. Sie ist jedoch bekannt für ihre übergroßen Schieberegler. Egal, ob Sie sich für den mit einem Spiegelei ausgestatteten „Fat“ -Schieber oder den NYC Pastrami entscheiden, der tatsächlich Pastrami auf dem Pastetchen enthält, Sie können nichts falsch machen. Nicht-Slider-Favoriten sind die gebratenen Hühnchen-Tacos, Mojo-Shrimps-Tacos und koreanischen Hühnchenflügel.
(Bildnachweis: Rob D. / Yelp)
Büro des Vaters
3229 Helms Ave.
Los Angeles, CA 90034
(310) 736-2224
www.fathersoffice.com
Dieser Burger ist episch, mit Blauschimmelkäse und Apfelholzspeck überzogen und mit karamellisierten Zwiebeln und Rucola gekrönt. Aber fragen Sie nicht nach Ketchup oder mittlerer Hitze, denn der gefeierte Koch / Besitzer Sang Yoon lässt es einfach nicht zu. Der Office Burger kommt so, wie er kommt, und Sie wissen was, Sie werden es lieben. Nachdem Sie auf einen begehrten Platz an einem der Picknicktische im Gastro-Pub gewartet haben, genießen Sie die lange und weltliche Bierkarte, bestellen Sie den Burger (mit klassischen oder Süßkartoffel-Pommes) und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Geschmacksverschmelzung überwältigen.
(Bildnachweis: Eli G./Yelp)
Der obere Westen
3321 Pico Blvd.
Santa Monica, CA 90404
(310) 586-1111
www.theupperwest.com
Vegetarier, dieser ist für Sie! Der Veggie-Burger-Wettbewerb ist in dieser Stadt ziemlich hart geworden und die Version von Upper West ist weit oben. Das einladende urbane Restaurant, das von den Einheimischen in Santa Monica geschätzt wird, serviert ein dickes Pastetchen auf schwarzer Bohnenbasis mit einem würzigen Ananas-Relish, Piquillo-Paprika und geräucherten Tomaten-Aioli. Die Originalität und Kombination von süß und herzhaft ist fast unheimlich. Genießen Sie weiterhin die Erfahrung mit einer umfangreichen Cocktailkarte und Vorspeisen wie Ahi Tacos und thailändischen Erdnussnudeln.
(Bildnachweis: Umami Burger)
Umami Burger
500 Broadway
Santa Monica, CA 90401
(310) 451-1300
www.umamiburger.com
Wenn Sie noch keinen Umami-Burger probiert haben, verpassen Sie ihn. Mit einem typischen Umami-Staub bestäubt und auf ein leicht süßes Brötchen gelegt, offenbart das Pastetchen einen subtilen Pilzgeschmack und kommt wahnsinnig saftig heraus. Alles auf der Speisekarte ist hervorragend, aber „The Original“ ist immer eine gute Idee. Mit Parmesan Frico, gerösteten Tomaten, Shitake-Pilzen und etwas Hausketchup bietet das Endergebnis eine ausgewogene Intensität und zeigt die Magie hinter dem Umami-Burger. Kombinieren Sie es mit einem Glas Wein oder Bier und den doppelt gebratenen „Smushed Potatoes“ oder Zwiebelringen im Tempura-Stil, wenn Sie wirklich bereit sind, sich zu verwöhnen.
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Artikel von Valerie Friedrich.
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